Sulla strada per raggiungere le terrazze di riso di Mu Cang Chai, avrete l'opportunità di fermarmi a casa del signor Don. Potrete scegliere di soggiornare, infatti, nella sua bella dimora di legno su palafitte, simbolo dell'etnia dei Thai.
Mu Cang Chai - Un luogo di sogno
Situata ad un'altitudine di 1000 m, nella provincia di Yen Bai nel nord-ovest del Vietnam, Mu Cang Chai è considerata una delle più belle terrazze di riso del paese. Mu Cang Chai significa molto remoto, molto misterioso. Non ci sono molti turisti qui. In questa splendida regione abitano le popolazioni Hmong e Thai, che da secoli vivono qui in perfetta armonia con la natura. Le case sono costruite in mezzo alla collina tra risaie terrazzate e giardini colorati.
Il Bianco Thai
L'etnia thailandese si divide in diversi gruppi: Thai Khao (Thai bianco), Thai Dam (Thai nero), Thai Thanh (Man Thanh)...
Caratteristiche delle case
Le case su palafitte dei Thai Bianco sono piuttosto alte, con un tetto di paglia o di tegole e un pavimento di bambù o di legno fissato su grandi colonne di legno che si ergono fino ad 1,5 m da terra.
Risaie e raccolta
Le risaie sono più belle durante i periodi di raccolta (maggio-giugno, settembre-ottobre), quando il riso inizia a ingiallire. Un vero Paradiso terrestre!
Autenticità e lontananza dal turismo di massa
Mu Cang Chai è molto selvaggia ed è visitata da pochi turisti. Pertanto, questa località sarà un luogo ideale per immergersi nella natura, lontano dai rumori e dallo smog della vita moderna. Incontrerete diversi gruppi etnici che conservano ancora oggi le loro tradizioni. Attraverso escursioni a piedi, vi avvicinerete ai loro villaggi e entrerete in relazione con il loro stile di vita. Questo luogo merita di essere visitato da tutti coloro i quali desiderano esplorare terre selvagge e autentiche.
Diverse esperienze in un unico viaggio
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Imparare a cucinare come un vero Thai Bianco con la moglie del signor Don
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Cena con la famiglia ospitante
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Passeggiata per esplorare i villaggi ed i dintorni
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Visitare i mercati locali
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Incontro con i gruppi etnici
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Degustazione di specialità regionali
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Quando andare a Mu Cang Chai
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Ci sono 2 periodi ideali per visitare le terrazze di Mu Cang Chai:
- Maggio e giugno: questo è il momento in cui le persone nel nord-ovest si preparano a piantare il riso. In questo periodo le piogge estive riversano acqua sui campi terrazzati, che inariditi, a causa del clima rigido, diventano sorprendentemente belli. I campi sono allagati, riflettendo il colore del cielo e la luce del sole pomeridiano, creando così, uno scenario affascinante.
- Da settembre a metà ottobre: in questo momento, le terrazze sono di un giallo brillante, il colore tipico dell'autunno di Mu Cang Chai. Forse questa stagione del riso maturo è la più bella per visitare Mu Cang Chai. Sulle colline ondulate che si estendono a perdita d'occhio, il riso maturo è di un colore dorato brillante ed in mezzo ai campi, inoltre, spiccano ad occhio nudo le piccole capanne per i guardiani creando così un bel quadro bucolico.