Viaggio autentico in Vietnam

Arrivo all'aeroporto di Hanoi. Incontro con la guida di Asiatica. Trasferimento in centro città e sistemazione in hotel. Check-in dopo le 14:00 Giornata libera per il relax o per fare una visita in autonomia alla città. Pernottamento in hotel ad Hanoi.

Dopo la prima colazione, visita dell'attuale Capitale del Vietnam. Il tour inizierà con la visita al Complesso di Ho Chi Minh (chiuso ogni lunedì ed ogni venerdì), la sua abitazione su palafitta e la Pagoda a Pilastro unico. A seguire, il museo Etnografico, che rappresenta un'ottima introduzione alla conoscenza dei 54 gruppi etnici che compongono il paese. Proseguiamo con il tempio della Letteratura (costruito nel 1070) dedicato a Confucio ed ai Letterati (prima università nazionale reale del Vietnam istituita nel 1076) e con la prigione di Hoa Lo, (importante testimonianza della guerra del Viet Nam).

Nel pomeriggio è prevista una passeggiata nel centro storico, noto anche come il quartiere delle 36 corporazioni. Esso è costituito da un dedalo di vicoli, ognuno dei quali è suddiviso per mestiere o arte. Questo giro turistico è progettato per esplorare tutti gli aspetti della vita locale. Si avrà, anche, l'occasione di degustare un caffè all'uovo, tipico di Hanoi. Il tour si conclude con una passeggiata intorno al lago di Hoan Kiem detto anche Lago della Spada Restituita e con una visita al Tempio di Ngoc Son. Nel tardo pomeriggio assisterete allo spettacolo delle marionette sull'acqua. Pernottamento in hotel.

La mattina, dopo la prima colazione in hotel, partenza verso Ninh Binh, meta famosa per la sua bellezza naturalistica. La prima tappa è la visita dei templi dei Re Dinh e Le, che risalgono al X secolo, a Hoa Lu. In seguito trasferimento alla Grotta di Galaxy, dove faremo una piacevole escursione in bicicletta nei villaggi vicini. Visiteremo in barca la Grotta di Galaxy e le tre spettacolari grotte di Hang But, Hang Ghe e Hang Chua. La navigazione sul fiume, ci permetterà di ammirare estasiati la natura selvaggia ed incontaminata. Questo luogo è anche conosciuto come "Baia di Halong terrestre". Nel tardo pomeriggio, la visita proseguirà con il Giardino degli Uccelli a Thung Nham, dove si sentirà il bisbiglio del vento fra le fronde ed il canto degli uccelli. Pernottamento in hotel.

Dopo la prima colazione, partenza per la Baia di Halong (Vinh Ha Long). Lungo il tragitto avremo modo di ammirare lo splendido panorama della campagna circostante. Arrivo a Vinh Halong in tarda mattinata ed imbarco sulla giunca per la crociera nella baia. Durante la navigazione, visita delle grotte rese misteriose per le tante leggende locali. Deliziosi pasti a base di pesce e frutti di mare, saranno serviti a bordo. Pernottamento a bordo - cabina privata categoria comfort.

N.B: L'itinerario della mini crociera varierà a seconda della tipologia di giunca utilizzata, e dalle condizioni del mare. La guida a bordo sarà in inglese.

In mattinata, dopo la prima colazione, lasciamo la nostra giunca e con dei sampan (imbarcazioni tipiche) partiamo per la visita delle famose grotte. Brunch sulla giunca. Dopo pranzo, trasferimento in auto all'aeroporto di Hanoi per il volo verso Hue. Sulla strada, sosta per visitare la pagoda di But Thap. Arrivo ad Hue e trasferimento per il pernottamento in hotel.

N.B.: L'itinerario della mini crociera varierà a seconda della tipologia di giunca utilizzata, e dalle condizioni del mare. La guida a bordo sarà in inglese/francese

Hue, l'antica capitale del Vietnam della dinastia Nguyen che regnò dal 1802 al 1945, è conosciuta come “la città della pace e della poesia” ed attira i turisti per il fascino dei suoi monumenti storici. Visita della Cittadella Proibita. Sosta al museo della seta XQ dove potrete ammirare la galleria delle pitture di seta nonché i tipici ricami degli artigiani vietnamiti. A seguire imbarco per un'escursione sul Fiume dei Profumi, visita alla Pagoda Thien Mu (detta la Pagoda della Signora Celeste) ed alla Tomba di Tu Duc. Trasferimento alla città antica di Hoi An. Pernottamento in hotel.

Dopo la prima colazione, trasferimento al villaggio di Go Noi, situato a 15 km a ovest di Hoi An. Incontro Signor Phap, facente parte del collettivo che ha avviato l'orticoltura biologica. Giro in bicicletta per ammirare il villaggio e le risaie.

Arrivo all'orto biologico, composto da diverse piante, dove potrete cimentarvi in alcuni lavori agricoli come la raccolta delle verdure, la lavorazione del suolo, l'irrigazione o la concimazione delle colture con il composto organico.

Prima di tornare a casa del signor Phap, visita un laboratorio di intaglio del legno. Rientro alla casa del signor Phap. Pranzo in famiglia. Dopo il pranzo rientro in centro per visitare la cittadina di Hoi An ed in particolare il Ponte Giapponese, il Tempio cinese, la casa di Phung Hung. Rientro e pernottamento in hotel.

In mattinata escursione alla “Terra Santa di My Son”, un complesso di templi e di santuari in rovina edificati a circa 30 Km da Hoi An. Questo luogo, che fu la capitale del regno Cham dal V al XIII secolo, vi darà un'idea della storia gloriosa della cultura maleo-polinesiana dei Cham.

Nel pomeriggio, trasferimento all'aeroporto a Da Nang per il volo verso Buon Me Thuot. Pernottamento in hotel a Buon Me Thuot.

Buon Me Thuot è la città più grande di Dak Lak e la capitale del caffè del Vietnam, luogo di nascita dei chicchi di caffè più deliziosi del Vietnam. Non solo, Buon Ma Thuot è anche considerata la culla dello spazio culturale del gong negli Altipiani centrali, riconosciuto dall'UNESCO come capolavoro orale e patrimonio culturale immateriale dell'umanità.

Dopo la prima colazione, visita al Palazzo del Re Bao Dai e del mercato di Buon Me Thuot, per scoprire i prodotti del luogo.

Successivamente partenza per il lago di Lak, visita del museo etnologico di Daklak a Buon Me Thuot. Lungo la strada, sosta alle cascate Dray Nur, dove è anche possibile fare una bagno rinfrescante.

Visita presso gli Mnong, importante minoranza etnica dell'Altopiano Centrale. Pernottamento in hotel.

Dopo la prima colazione, escursione su una tipica imbarcazione di legno per scoprire la bellezza naturale del lago Lak. Rientro a Buon Me Thuot e volo per Saigon.

Accoglienza e trasferimento in hotel a Saigon. Visita della città: la Posta Centrale, la pagoda di Ngoc Hoang e del mercato di Ben Thanh. Pernottamento in hotel.

Dopo la prima colazione, partenza per Ben Tre - la capitale della noce di cocco del Vietnam. Arrivo al molo di Hung Vuong. Un breve trasferimento in barca locale ci condurrà verso i piccoli canali. Durante la navigazione, avremo l'occasione di ammirare le vivaci attività locali, la pesca lungo il fiume e la funzionalità dei canali d'irrigazione.

Visita ad una fornace per osservare la lavorazione e la cottura dei mattoni tradizionali.

Visita ad una fabbrica a conduzione familiare di caramelle di cocco e infine ad una che produce stuoie in paglia.

L'escursione proseguirà con una visita in bicicletta o tuk tuk della campagna circostante. Pranzo in un ristorante tipico. Rientro al molo per un breve giro in barca a remi. Cena e pernottamento in una tipica abitazione di una famiglia locale.

Dopo la prima colazione, giro del mercato locale e visita presso alcune famiglie che producono manufatti artigianali. Trasferimento a Long Xuyen, passando per Sa Dec dove potremo visitare la pagoda Kien An Cung (costruita dalla famiglia di Huynh Thuy Le- protagonista principale del romanzo "L'amante" scritto da Marguerite Duras) e della scuola primaria Trung Vuong dove sua madre aveva lavorato. Arrivo a Long Xuyen in tardo pomeriggio. Pernottamento in hotel.

Di prima mattina, a bordo di un sampan, scopriremo il più grande mercato galleggiante del delta del Mekong: Long Xuyen, dove si avrà la possibilità di osservare i venditori intenti nello scambio dei loro prodotti (patate, canna da zucchero, verdura, prodotti ittici ed, in particolare, svariati tipi di frutta tropicale). A seguire, visita dell'isola Cu Lao Ong Ho (Signor Tigre) in tuk tuk, dove avrete modo di incontrare gli abitanti dal carattere molto aperto ed ospitale. Sosta presso la casa della Signora Mai. Preparazione dei pasti insieme e pranzo. Ritorno a Saigon. Pernottamento in hotel.

Colazione in hotel. Tempo libero fino al trasferimento all'aeroporto di Saigon con solo l'autista per il vostro volo internazionale. La camera sarà a Vostra disposizione fino alle ore 12:00.