Se non siete mai stati a Sapa, è arrivato il momento di scoprire insieme questa bellissima terra!
Sapa o Sa Pa si trova nelle montagne nord-occidentali del Vietnam ed è famosa per la sua maestosa bellezza naturale. Situata ad un'altitudine di quasi 2000 metri sul livello del mare, Sapa ha un clima subtropicale fresco adatto per attività all'aperto, trekking ed esplorazione.
La città di Sapa nacque e si sviluppò sotto il dominio francese. Nel 1905, infatti, i francesi durante una spedizione nella città di Lao Cai, scoprirono questo luogo dal clima estremamente fresco e con un panorama naturale unico. Nel 1917, con la costruzione della ferrovia Hanoi - Lao Cai, ebbe inizio un nuovo sviluppo per questa città montana con l’edificazione di circa 200 ville e famose opere architettoniche, alcune delle quali, ancora oggi esistenti.
Durante la guerra al confine settentrionale, la città fu, purtroppo, devastata pesantemente.
“Sa Pa è un distretto (huyện) nel nord del Vietnam al confine con la Repubblica popolare cinese. Il distretto si trova nella parte occidentale della provincia di Lao Cai. In Sa Pa è l'omonimo thị trấn Sa Pa. La maggioranza di Hmong vive nel distretto, insieme ai Yao e ai Vietnamiti ” - Sapa it.wikipedia
Sapa è nota per la sua bellezza naturale mozzafiato e per essere la patria di numerose etnie delle minoranze etniche del paese. Ecco alcuni cenni storici su Sapa:
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Origini: Sapa ha radici che risalgono a tempi antichi, con alcune tracce di insediamenti umani risalenti a diverse migliaia di anni fa.
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Colonizzazione francese: Durante il periodo della colonizzazione francese, Sapa divenne un luogo di vacanza popolare per i coloni francesi grazie al suo clima temperato e alle magnifiche viste panoramiche sulle montagne circostanti.
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Guerra del Vietnam: Durante la guerra del Vietnam, Sapa e la regione circostante furono teatro di alcuni scontri tra le forze vietnamite e le truppe francesi durante la prima guerra d'Indocina. In seguito, durante la guerra del Vietnam, la zona fu coinvolta in alcuni scontri tra il Vietnam del Nord e il Vietnam del Sud e le forze statunitensi.
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Turismo: Negli ultimi decenni, Sapa è diventata una delle principali destinazioni turistiche del Vietnam. Le sue spettacolari risaie a terrazza, le colline verdi, le cascate e i villaggi delle minoranze etniche attraggono visitatori da tutto il mondo.
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Minoranze etniche: Una caratteristica distintiva di Sapa è la sua diversità etnica. La zona è abitata da numerose minoranze etniche, tra cui Hmong, Dao, Tay e Giay, ognuna delle quali ha le proprie tradizioni, abbigliamento e stili di vita unici.
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Sviluppo turistico: L'industria turistica in rapida crescita ha portato a cambiamenti significativi nella città e nella regione circostante, con la costruzione di hotel, ristoranti e altre strutture per accogliere i visitatori. Tuttavia, ci sono anche preoccupazioni riguardo alla preservazione dell'ambiente naturale e delle culture delle minoranze etniche di fronte alla crescente pressione del turismo di massa.
Il meteo di Sapa, Sapa ha 2 regione:
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Stagione delle piogge: Da maggio a settembre. Le piogge sono più frequenti in luglio e agosto, con circa 7-10 giorni di pioggia al mese.
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Stagione secca: Da ottobre ad aprile dell'anno successivo. La stagione secca è caratterizzata da poche piogge, ma il clima è spesso freddo e nebbioso. Soprattutto da dicembre a febbraio dell'anno successivo, il tempo è nebbioso per circa 15 giorni al mese. Dicembre e gennaio sono i periodi più freddi dell'anno. Alcuni giorni sono nevosi e gelati.
*Note: Nei villaggi il clima è spesso più elevato rispetto a città di Sapa:
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Ta Van, Ta Phin: Circa 3 - 4 °C in più
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Cat Cat, Sin Chai: vicino alla foresta nazionale di Fansipan quindi la temperatura è quasi la stessa di Sapa. La differenza è di circa 1-2 °C.
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Ban Ho: circa 6-7 °C in più
Questi sono i migliori periodi di visitare Sapa Vietnam nell’anno:
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Febbraio e marzo: Sapa è piena di foreste di fiori, fiori di pesco, fiori di prugno e migliaia di fiori che sbocciano ovunque. Se volete venire a vedere i fiori di pesco, fate una ricerca accurata prima di andare perché il clima è diverso ogni anno e i peschi fioriscono prima o dopo rispetto agli anni precedenti. Tuttavia, se si va in questo periodo di 2 mesi, di solito i fiori sbocciano in modo meraviglioso.
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Fine aprile: La gente inizia ad arare.
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Maggio: Nella stagione delle piogge, la gente immagazzina acqua nei campi per prepararsi a piantare il riso giovane. In questo periodo, le colline sembrano avere innumerevoli specchi che riflettono la luce del sole.
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Da luglio a settembre: Rigogliosi campi terrazzati. In particolare, la stagione del riso maturo va da fine agosto a metà settembre. Questo è il periodo migliore per visitare Sapa perché oltre ai bellissimi colori autunnali e al colore dorato del riso maturo, anche l'atmosfera è piacevole: soleggiata, asciutta e fresca.
Il passo O Quy Ho
Sapa è da sempre una destinazione ideale per i viaggiatori che amano esplorare e fare trekking.
La città è anche famosa per i mercati delle minoranze etniche. Eccovi alcuni suggerimenti sui luoghi da esplorare e sulle attività da svolgere durante la permanenza.
Uno dei villaggi più interessanti da visitare è il villaggio di Cat Cat. Si tratta di un antico villaggio di etnia Mong, (a 2 km dal centro della città di Sapa), dove si praticano, ancora oggi, antichi mestieri come ad esempio la tessitura.
Si trova a circa 17 km ad Est dal centro della città di Sapa. Il villaggio, famoso per la produzione di broccati, offre al visitatore uno splendido scenario naturale e la possibilità di entrare in contatto con i ricchi tratti culturali della minoranza etnica rossa dei Dao. Arrivando al villaggio di Ta Phin, è possibile visitare la vicina grotta di Ta Phin assai ricca di stalattiti e stalagmiti che creano forme interessanti.
Il villaggio che si trova a circa 4 km dal centro della città di Sapa, conserva ancora la sua natura incontaminata originale. Qui è presente l’etnia degli Hmong nero dediti alla coltivazione di riso, mais e cardamomo.
La valle di Muong Hoa si trova circa 8 km a sud-est della città di Sapa Vietnam. La particolarità di questa valle sono le antiche rocce dalle forme più svariate, intervallate da alberi e campi terrazzati. Qui è possibile ammirare centinaia di rocce in arenaria con moltissime incisioni rupestri di cui non sono ancora stati ancora identificati i significati. Questa valle è anche la casa di molti gruppi etnici come H'Mong, Ta Van ed i Tay. C'è anche un bellissimo ruscello che si estende per circa 15 km, passando attraverso i villaggi di Lao Chai, Ta Van, Hau Thao ed Ho.
Il monte di Ham Rong si trova vicino alla città di Sapa, a 3 km di distanza, dalla cui cima il visitatore potrà godere di meravigliose viste panoramiche di Sapa, della valle di Muong Hoa e del villaggio di Ta Phin.
L'antica Chiesa in pietra costruita nel 1895 è l'opera architettonica antica più completa, risalente alla dominazione francese, rimasta a Sa Pa. La chiesa si trova nel centro città, di cui è simbolo. Essa, insieme ad altre due costruzioni, (la villa Chu Cau ora hotel Hoang Lien e la vecchia commissione distrettuale ora sede del Centro di informazione turistica Lao Cai, forma un triangolo dall’architettura in stile francese. La Chiesa, costruita a forma di croce, è in stile gotico-romano e ricopre una superficie di 6.000 metri quadrati.
Fansipan è la montagna più alta della penisola dell'Indocina (3.143m), situata al centro della catena montuosa Hoang Lien Son. Si trova a 9 km a sud-ovest della città di Sapa. Si tratta di una delle destinazioni che maggiormente attira gli amanti del trekking e della scalata. In passato, per arrivare in cima alla vetta di Fansipan si impiegavano circa 5-6 giorni, ora invece, grazie al moderno sistema di funivie, solo meno di un'ora.
La visita di Sapa Vietnam, non è completa se non si “esplorano” i colorati mercati etnici. Ogni mercato ha caratteristiche diverse.
- Il mercato di Bac Ha: aperto ogni domenica dalla mattina presto fino al primo pomeriggio, è un luogo ideale per scoprire l'identità incontaminata e tipica dei gruppi etnici nord-occidentali. Il mercato di Bac Ha si trova al centro città e rappresenta il luogo per lo scambio e il commercio tra le minoranze etniche, principalmente dei Mong e Dao Rosso provenienti da tutti i villaggi circostanti.
- Il mercato di Can Cau: Insieme al mercato Bac Ha, il mercato di Can Cau è uno dei due grandi mercati che conservano ancora la bellezza autentica. Si trova nel distretto di Si Ma Cai ed è aperto ogni sabato, luogo di incontro per la gente di etnia Giay e Mong.
>>>Leggi altro articolo: 10 migliori mercati etnici nel Vietnam del nord
Nam Cang, un gioiello nascosto tra le montagne di Sapa, incanta i viaggiatori con la sua autenticità etnica e la bellezza naturale. Abitato principalmente dalle etnie Hmong e Red Dao, il villaggio conserva le tradizioni secolari e i colorati costumi delle sue comunità. Avvolto da risaie a terrazza e foreste lussureggianti, offre un'esperienza di immersione culturale unica. Qui, i visitatori possono partecipare a escursioni guidate attraverso i villaggi circostanti, esplorare cascate nascoste e godere della calda ospitalità delle famiglie locali. Nam Cang incarna l'autenticità e la magia della vita di montagna nel nord del Vietnam.
Nam Sai Sapa colpisce per il suo vasto e maestoso scenario. Una combinazione di colori verdi di tutte le tonalità appare, calmando le anime stanche della vita. Arrivando a Nam Sai, rimarrete affascinati dai campi terrazzati che circondano la collina e che si estendono fino al torrente. I campi terrazzati sono bellissimi in ogni stagione. Seguendo le strade principali, i visitatori possono osservare il torrente che scorre tra le rocce e le tranquille casette degli abitanti locali. Qui si trovano 3 cascate: Ca Nhay, Ba Tang e Nam Ngan.
Nel villaggio di Nam Sai, oltre ad ammirare la magnifica immagine di questo comune, i visitatori possono anche conoscere la cultura indigena degli Xa Pho, Dao, Tay, Giay,...
Il villaggio di Hang Da è probabilmente una destinazione relativamente nuova per molti turisti. Dal centro di Sapa a questo villaggio ci sono circa 6 km. Anche se la distanza non è lunga, il viaggio per conquistarlo è piuttosto faticoso. Poiché il villaggio di Hang Da è quasi completamente separato dalle destinazioni della zona centrale, quando si arriva qui i visitatori hanno la sensazione di "fuggire" dal trambusto della città.
Il villaggio di Hang Da si trova a un'altitudine di oltre 1800 metri sul livello del mare, abbracciando il fianco della montagna, nascosta tra le foreste verdi e lussureggianti e in lontananza ci sono alte montagne, tortuosi campi terrazzati. La strada che porta al villaggio ha un dirupo da un lato e un abisso dall'altro, e contiene molte sfide per i visitatori. Poiché non molti lo sanno, la natura qui è ancora molto selvaggia.
Certamente, la cucina rappresenta sempre uno degli aspetti importanti, quando si esplora una destinazione. Le verdure e la frutta di Sapa sono famose per la loro deliziosa freschezza in tutto il paese. Durante la visita a Sapa Vietnam, si potranno gustare dei piatti deliziosi e unici.
Eccovi, qui di seguito, alcuni piatti tipici di Sapa:
- Thang co: Questo è probabilmente il piatto più famoso di Sapa. Tuttavia, probabilmente non vi piacerà perché questo piatto ha un sapore strano. È composto da carne, frattaglie e sangue di cavallo e verdure.
- Maiale: Siete sorpresi? Perché? Il maiale si trova ovunque anche se quello di Sapa è completamente diverso. I maiali qui sono piccoli (il loro peso si aggira sui 5-6 kg) e dal manto nero. La loro carne è magra e molto gustosa.
- Pollo di collina: I polli sono liberi di razzolare sulla collina, pertanto la loro carne è particolarmente tenera e gustosa.
- La verdure e la frutta: Certamente, a Sapa Vietnam ci sono molti tipi di verdure e frutte fresche.
- Liquore: Sapa è famosa per molti liquori. Se venite qui, non dimenticate di provarne qualcuno.
La città di Sapa si trova a 38 km dalla città di Lao Cai e a 376 km da Hanoi. Per raggiungere Sapa, si può scegliere se viaggiare in treno, pullman o auto.
- Pullman da Hanoi a Sapa: Potete prendere facilmente un pullman dalla stazione degli autobus di My Dinh o di Giap Bat. Ci sono molte compagnie di autobus (Ha Son, Sao Viet, Sapa Express, ecc.) disponibili 24 ore su 24 per raggiungere Sapa. La maggior parte di essi sono molto comodi.
A causa dei lunghi tempi di percorrenza, si può scegliere di prendere l'autobus notturno da Hanoi e arrivare a Sapa la mattina presto. Il prezzo del biglietto per la tratta è di 250.000 VND (~ €10).
- Treno da Hanoi a Sapa: Il treno è più lento dell'autobus ed arriva fino alla stazione di Lao Cai, che dista quasi 40 km da Sapa. Di conseguenza per raggiungere la destinazione finale sarà necessario prendere un autobus, un taxi o un mototaxi.
I biglietti per le cuccette si esauriscono molto rapidamente; pertanto consigliamo di prenotare con 3 giorni o 1 settimana di anticipo (un mese prima durante le festività).
È possibile acquistare i biglietti del treno direttamente al gate della stazione di Hanoi in via Tran Quy Cap.
A Sapa, per spostarsi tra le attrazioni turistiche, potete prendere un taxi, un moto taxi o noleggiare una moto. Inoltre, è indispensabile fare escursioni a piedi per scoprire i villaggi e ammirare gli splendidi paesaggi.
Essendo una destinazione turistica famosa del Vietnam, si trovano molti hotel da 2 a 5 stelle, nonché homestay. Evitate il centro affollato e preferite le strutture site in luoghi tranquilli e immerse nella natura e vogliono godersi l’atmosfera tranquilla e fresca, la seguente lista vi mostra le migliori strutture per il vostro soggiorno.
- Pao's Hotel*****: Via Muong Hoa, città di Sapa, distretto di Sapa, provincia di Lao Cai
- Sapa Diamond Hotel***: N.28A via Muong Hoa, distretto Sapa, provincia Lao Cai
- Sapa Relax Hotel***: N. 19a via Dong Loi, Distretto di Sapa, Provincia di Lao Cai
Pao's Sapa Hotel
Oltre agli hotel e ai resort, in Vietnam esiste un tipo di alloggio molto popolare: homestay o alloggio in famiglia. Il costo dell'alloggio in famiglia è più economico rispetto a quello dell'hotel, ma è anche completamente attrezzato con i servizi di base. È la forma giusta per chi vuole sperimentare l'autentica vita locale. Avrete l'opportunità di comunicare di più con la gente del posto e di partecipare ad alcune attività quotidiane con loro. Ecco i migliori alloggi in famiglia a Sapa se volete sperimentare questo tipo di sistemazione!
8.1, Alloggio in famiglia Eco Sapa - Ta Van
La palafitta con tetto di palma si trova in cima alla collina, separata dalle altre case, quindi non c'è paura del rumore o del traffico sulla strada. La vista è molto bella perché si trova in cima.
Il padrone di casa è una giovane coppia, il marito lavorava come guida turistica inglese, quindi parla bene l'inglese.
L'alloggio dispone di 4 bungalow e di una camera privata nella casa principale su palafitte. La camera privata non dispone di aria condizionata, ma in inverno non si teme di avere troppo freddo perché la stanza è chiusa e calda. Inoltre, il padrone di casa ha una coperta elettrica sotto il materasso per gli ospiti.
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8.2, Ta Phin Lodge
Situato sulla cima della montagna, gode di una vista molto bella. Ci sono 5 bungalow situati vicino alla montagna e separati.
8.3, Alloggio in famiglia Yen Ken - Ta Van
Per gli ospiti che non vogliono soggiornare in un hotel di Sapa perché troppo rumoroso. Questo homestay è completamente isolato su una piccola collina, lontano dal centro del villaggio di Ta Van Giay, quindi è estremamente tranquillo.
La casa è nuova, spaziosa e comoda per gli ospiti. Non ci sono turisti che passano e non c'è una scena di venditori che cercano di vendere merci. Il padrone di casa non è abituato a ricevere gli ospiti, quindi è ancora timido. Non riesce a comunicare in inglese.
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8.4, Eco Palm House
Situato nel villaggio di Lao Chai, l'Eco Palms House - Sapa Retreat offre una vista su Hoang Lien Son e sulla splendida valle di Muong Hoa. L'alloggio è composto da 5 bungalow, ognuno dei quali è costruito come le tipiche case delle minoranze etniche che vivono a Sapa, tra cui Mong, Red Dao, Tay, Giay e Xa Pho. I bungalow sono progettati con materiali vicini alla natura e rispettosi dell'ambiente, come legno, bambù, tetti di paglia... freschi d'estate e caldi d'inverno. Soggiornando in un homestay, potrete ammirare le vaste terrazze dorate e mature che ricoprono le colline.
8.5, Phori's House
Questo alloggio è piccolo e bello, arredato in modo semplice ma completamente attrezzato per mangiare, dormire e riposare, con mobili rustici in legno e cuscini e coperte in broccato. Anche gli armadietti, i mobiletti e le sedie in rattan classico sono stati scelti per adornare Phori's House, portando una sensazione accogliente e familiare.
8.6, Rua’s House
Il Rua’s House homestay Sapa è l'unico homestay vegano dove potrete gustare nutrienti pasti vegetariani. In particolare, potrete provare a cucinare piatti vegetariani da persone indigene esperte ed estremamente ospitali, bastano 5 minuti per andare al mercato.
Inoltre, la casa possiede una vista a 360 gradi sull'intera cima della montagna e sulle bellissime valli terrazzate. Questo luogo conserva la tranquillità delle montagne, il paesaggio è estremamente poetico, anzi è un luogo di riposo efficace per una lunga giornata di lavoro.
Indirizzo: comune di Lao Chai, distretto di Sapa, Lao Cai.
8.7, An An Sapa
An An homestay Sapa si trova vicino al centro, è una casa accogliente, dal design semplice ma delicato. La casa utilizza la luce gialla per rendere più accogliente l'intero spazio del vostro luogo di riposo. Ogni camera dispone di tutti i comfort moderni, un bel bagno, dotato di un sistema completo di acqua calda e fredda.
In particolare, in inverno, ogni camera è dotata di un cuscinetto riscaldante, inoltre, c'è sempre una pentola di carbone sulla veranda per voi e i vostri cari per sedersi e chiacchierare tutta la notte. Il prezzo è estremamente conveniente e il soggiorno qui è un'esperienza fantastica.
Indirizzo: Ta Van, Hoang Lien Son, Sapa, Lao Cai
8.8, Joy House Homestay Sapa
L'alloggio ha una posizione davvero unica, con le spalle appoggiate alla montagna, di fronte a un ruscello; stando qui ogni mattina, al mattino, quando vi sveglierete, vi sentirete più forti di questa vita. Le montagne e i fiumi adiacenti sono davvero un luogo che si fonde con la natura.
Ogni camera ha un design spazioso e fresco, che prepara sempre strumenti di riscaldamento per voi. La strada è un po' tortuosa e pericolosa quando si va in moto, quindi è meglio andare a piedi per godersi questo spazio speciale.
Indirizzo: Cau May, Giang Ta Chai - Ta Van, Hau Thao, Sapa, Lao Cai
- Trekking a Sapa: Sapa è un luogo dove vale la pena di fare trekking. Lungo il percorso è possibile visitare diversi tribù.
- Scalata del Picco Fansipan: Per scalare la vetta del Fansipan ci vogliono 2-3 giorni se si è in buona salute. Se si combina l'arrampicata con il riposo e le visite turistiche, possono essere necessari 5-6 giorni. Ma vale la pena provare!
- Salita sul monte Ham Rong: per ammirare la città di Sapa dall’alto
- Ammirare l’alba e il tramonto: la vista di Sapa in questi momenti è estremamente bella!
In serata, trasferimento alla stazione di Hanoi per il treno notturno verso Lao Cai.
Giorno 01: Lao Cai - Bac Ha - Sapa
Arrivo in treno a Lao Cai al mattino presto. Trasferimento a Bac Ha, attraversando una bella e panoramica strada montana. Dopo la prima colazione, visita del mercato multi-etnico di Bac Ha che ha luogo tutte le Domeniche. Qui il colore dominante è il rosso dei H'Mong multicolore (chiamati anche H'Mong a fiori). A seguire trasferimento a Sapa, luogo di villeggiatura dei francesi durante il periodo coloniale. Essa non è solamente una città dove potersi rilassarsi grazie al suo clima mite ed ai bellissimi paesaggi di montagna, ma è anche un luogo di grande importanza per l'armoniosa coabitazione delle etnie montane che si stabilirono principalmente ai piedi del Monte Fan Xi Pan (il più alto dell'Indocina: 3143 m).
Nel pomeriggio, è prevista la visita al villaggio autentico di Sin Chai, il luogo di residenza dell'etnia H'mong. Pernottamento in hotel a Sapa.
Giorno 02: Sapa - Hanoi
Dopo la colazione, partenza verso il valle Muong Hoa. Passeggiata alla scoperta de i villaggi di Y Linh Ho - Lao Chai dei H'Mong nero e Ta Van dei Giay tra le vaste terrazze di riso, case su palafitte e monti. Il pomeriggio, rientro ad Hanoi con il bus limousine/ shuttle bus condiviso con altri turisti (15:30 - 20:30). Arrivo ad Hanoi nella sera. Pernottamento in hotel.
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Sapa ha conquistato innumerevoli turisti grazie alla sua maestosa bellezza naturale, alle bellissime terrazze di riso, ai semplici villaggi etnici, alla deliziosa cucina e alla cultura variegata. È la destinazione ideale per chi vuole immergersi nella natura verdeggiante e conoscere una nuova cultura.
Cosa aspettate, organizziamo subito un viaggio a Sapa!
Fonte d'informazione: https://www.travelfish.org/location/vietnam/northwest_vietnam/lao_cai/sapa