1. Tamarind Restaurant
Tamarind è una delle migliori opzioni per esplorare a fondo i sapori del Laos. Il menù di Tamarind dà priorità alla salute degli ospiti con piatti salutari come il meuyang, una combinazione di noodles, verdure fresche, erbe aromatiche e peperoncino, oltre a specialità uniche preparate con larve. Alcuni piatti distintivi del ristorante includono il Larb (insalata di carne tritata), il Khai Paen (alghe fritte) e il riso glutinoso. Potete anche partecipare a corsi di cucina per imparare a preparare queste delizie. Il suo ambiente immerso nella natura rende l'esperienza ancora più piacevole.
• Indirizzo: Al fiume Nam Khan, Ban Wat Sene, Luang Prabang
• Orario di apertura: 11:00 - 16:15, 17:30 - 21:30
• Telefono: 020 5634 7690
2. Khmu 1 & 2 Restaurant
Khmu è ideale per gustare la cucina laosiana in un ambiente semplice e accogliente. Il suo menù include una varietà di piatti locali come grigliate, zuppe e stufati. Soprattutto, spicca il suo hot pot di pesce del Mekong.
• Indirizzo 1: Via Sisavangvong, Luang Prabang
• Indirizzo 2: Via Phothisalath, Luang Prabang
• Orario di apertura: 8:00 - 22:00
• Telefono: +856 30 56 36 555
3. Bamboo Tree Namkhan Riverside Restaurant
The Bamboo Tree NamKhan si trova lungo il fiume Nam Khan e offre una cucina tradizionale laosiana e fusion casalinga. Preparati con amore, i suoi piatti gourmet presentano ricette raffinate con una ricca varietà di sapori, aromi e spezie come citronella, zenzero, coriandolo, aglio, latte di cocco, curry, galanga, e molti altri. Si impegnano a farti scoprire la cultura della cucina laosiana autentica. I loro piatti non vengono alterati per adattarsi alle aspettative dei turisti, tranne che per la quantità di peperoncino. Utilizzano solo ingredienti freschi e di stagione locali, e la maggior parte delle loro verdure provengono dalla loro fattoria biologica. Il loro team laosiano, che parla inglese e francese, sarà felice di darti il benvenuto con un sorriso e il calore naturale che caratterizza il fascino del Laos.
• Indirizzo: Via Kingkitsarath, fiume Nam Khan, Luang Prabang
• Orario di apertura: 9:00 - 23:30
• Telefono: +856 20 22 425 499
4. Pak Houay Mixay Restaurant
Se cercate un ristorante economico che mantenga l'autenticità della cucina locale, Pak Houay Mixay è la scelta perfetta. Offrono piatti come riso glutinoso, pollo alla griglia, e una grande varietà di verdure fresche.
• Indirizzo: Via Xatikhoumman, Luang Prabang
• Telefono: +856 71 212 260
5. Manda De Lao Restaurant
Manda de Laos è un luogo dove le specialità della cucina casalinga di tutte le regioni del Laos prendono vita. Ispirato dalle tradizioni di "Maman Phiew" (Manda significa "madre" in laosiano), il ristorante ricrea come veniva cucinata e gustata la cucina nel passato, preservando lo spirito autentico della gastronomia laosiana. L'esperienza gastronomica qui è impareggiabile: una cena sotto le stelle, circondati da uno stagno di fiori di loto, patrimonio dell'umanità UNESCO, e un ambiente tropicale che coinvolge i sensi. Durante il tramonto, lo spettacolo del cielo che cambia si combina con cocktail esclusivi, creando un momento davvero magico. Consolidato come uno dei luoghi di alta cucina più rinomati di Luang Prabang, Manda de Laos è un posto che promette di incantare chi cerca di esplorare i veri sapori del Laos in un ambiente unico.
• Indirizzo: Unità 1 Ban That Luang, Via Norrassan, Luang Prabang
• Orario di apertura: 12:00 - 22:30
• Telefono: 071 253 923 / 020 5644 4847
6. Mekong Tropical Pizza
Situato vicino al centro della città, accanto al pittoresco fiume Mekong a Luang Prabang, Mekong Tropical Pizza è il luogo ideale per una rilassante esperienza culinaria. Conosciuto come il miglior posto per gustare la pizza sulle rive del Mekong, qui le pizze sono preparate con una pasta fresca fatta ogni giorno, con una base sottile e leggermente croccante. Sono anche disponibili opzioni senza glutine per chi ne ha bisogno. Oltre alle pizze, il menù include un delizioso sandwich Mekong Steak and Cheese e un pregiato rib eye australiano nutrito con erba. Goditevi queste prelibatezze accompagnate da cocktail creativi o scegli tra piatti tradizionali del Laos e opzioni occidentali, il tutto in un ambiente accogliente con il miglior tramonto della città come sfondo. Con un impegno per la qualità e il rispetto per l'ambiente, Mekong Topical Pizza è un'esperienza imperdibile a Luang Prabang.
• Indirizzo: Wat That, Luang Prabang
• Orario di apertura: 10:00 - 22:00
• Telefono: +856 20 56 236 424
7. Manivanh Restaurant
Dopo aver visitato le grotte di Pak Ou, il ristorante Manivanh è il posto perfetto per ricaricare le energie. È uno spazio piccolo e accogliente che serve piatti locali come riso fritto laosiano, pollo saltato con citronella e peperoncino, e zuppa acida di pesce.
• Indirizzo: Davanti alle grotte di Pak Ou, Luang Prabang
• Telefono: +856 20 56 126 000
8. T56 Cafe & Bar
T56 Café and Bar è un elegante caffè, ristorante e lounge di cocktail situato lungo il fiume Mekong. Situato in una casa patrimoniale con una grande terrazza lungo il fiume, T56 si ispira all'architettura coloniale francese e allo stile di vita tradizionale lungo il fiume in Laos. Lo spazio offre tre diverse aree per godere di un'esperienza unica: un salone interno con aria condizionata e opzioni per sedersi accanto al fiume. Il menù offre piatti autentici di Luang Prabang, piatti della cucina occidentale, dolci laosiani fatti in casa, pasticcini europei, oltre a liquori tradizionali e cocktail di mixologia creativa. T56 Café è il luogo ideale per gustare i pasti durante tutto il giorno, brunch, bevande al tramonto e cocktail di sera.
• Indirizzo: Khem Khong, Luang Prabang
• Orario di apertura: 6:30 - 23:00
• Telefono: +856 20 23 892 798
9. Dao Coffee by Dao Heuang
Dao Coffee è conosciuto non solo per il suo eccellente caffè, ma anche per i suoi deliziosi colazioni. Puoi iniziare la vostra giornata con una baguette in stile laosiano, uova fritte e una tazza di caffè aromatico.
• Indirizzo: Via Kingkitsalat, Luang Prabang
• Orario di apertura: 8:00 - 17:00
10. L'Atelier - Pullman Luang Prabang
L'Atelier è il ristorante ideale per godersi colazione, pranzo o cena a Luang Prabang, con un ambiente elegante sia nel ristorante interno che sulla terrazza coperta. Il paesaggio è come un dipinto idilliaco, con uno stagno di fiori di loto, campi di riso che si estendono davanti ai vostri occhi e le maestose montagne in lontananza. L'Atelier si distingue per il suo concetto unico di cucina aperta, essendo uno dei pochi ristoranti a Luang Prabang a offrire questa esperienza. Nelle sue stazioni di cucina dal vivo, gli chef possono preparare piatti a base di carne, pesce e verdure fresche locali su richiesta.
• Indirizzo: Pullman Luang Prabang
• Orario di apertura: 6:30 - 22:30
• Telefono: +856 20 9635 1530
11. Le Café/Bistro Ban Vat Sene
Le Bistro Ban Vat Sene è un caffè-ristorante che vi accoglie con un servizio continuo dalle 8:30 alle 22:00. Per colazione, pranzo e cena, troverai una selezione di piatti francesi, oltre a specialità laotiane. Non dimenticate di concludere il tuo pasto o di passare il pomeriggio gustando una deliziosa torta o un buon gelato. Goditi questo luogo che offre accesso gratuito a Wi-Fi e fornisce riviste e giornali in diverse lingue.
• Indirizzo: Sakarine Street, Luang Prabang
• Orari di apertura: 8:30 - 22:00
• Telefono: +856 71 252 482
12. Le Banneton Café & French Bakery
Le Banneton è un must per gli amanti della pasticceria e del caffè. È una eccellente panetteria francese che ha anche una filiale a Vientiane. Offre oltre 30 tipi di pane e dolci.
• Indirizzo: Sakkaline Street, Luang Prabang
• Orari di apertura: 6:00 - 18:00
• Telefono: +856 30 57 88 340
13. Kao Niaw Farmstay & Restaurant
Kao Niaw Farmstay offre un'esperienza unica con case tradizionali in stile rustico, permettendo agli ospiti di vivere e lavorare nel campo come i locali. Qui, potete esplorare la vita rurale autentica, godendo di un ambiente tranquillo e circondato dalla bellezza naturale.
Oltre a riposare nelle accoglienti case in legno, Kao Niaw Farmstay offre corsi di cucina dove impari a preparare piatti locali utilizzando ingredienti biologici coltivati nella stessa fattoria.
Gli ospiti possono anche partecipare a tour per visitare le spettacolari cascate di Kuang Si, una delle principali attrazioni di Luang Prabang. Dopo una giornata di esplorazione, potete gustare deliziosi pasti preparatevi con ingredienti biologici, con i tipici sapori della regione.
Kao Niaw Farmstay non offre solo ricordi indimenticabili della cultura e della gastronomia locale, ma anche un'opportunità unica di connettersi con la natura e la vita rurale tradizionale.
• Indirizzo: Vicino alle cascate di Kuang Si - Ban Paksi, Luang Prabang
• Telefono: +856 20 59 999 804
14. Carpe Diem Restaurant
In un ambiente verde, puoi godeti i piaceri della sua cucina o semplicemente sorseggiare un cocktail mentre ti rilassi tra le imponenti cascate di Kuang Si. Il ristorante offre piatti locali e internazionali.
Il design del ristorante è stato pensato in relazione alla natura, utilizzando materiali nobili dove possibile per rispettare la bellezza dell'area. Inoltre, gustando un pasto al Carpe Diem, farete anche una buona azione, poiché il 5% dei profitti viene destinato all'Associazione ASAS, un ente di beneficenza che lavora in Laos con l'obiettivo di dare potere ai bambini laotiani attraverso l'educazione, la salute e l'ambiente.
• Indirizzo: Cascate di Kuang Si, Luang Prabang
• Orari di apertura: 9:00 - 17:00
• Telefono: +856 20 98 676 741
15. Phounsouk Garden & Restaurant
Phounsouk Garden è ideale per sfuggire al trambusto del centro. Offre uno spazio ampio e tranquillo, con piatti tradizionali come l'hot pot di verdure selvatiche, carne arrostita nel bambù e zuppe di verdure fresche.
• Indirizzo: Ban Long, Laos
• Orari di apertura: 8:00 - 17:00
• Telefono: +856 20 99 999 951
Fonte d'informazione: https://www.tripadvisor.it/Restaurants-g295415-Luang_Prabang_Luang_Prabang_Province.html