1. Ristorante Banh Ganh
Con un'atmosfera tranquilla che offre ai clienti un'esperienza culinaria locale nel massimo comfort. Il Banh Ganh Restaurant è il luogo perfetto per gustare la cucina tradizionale vietnamita autentica in un ambiente che combina modernità e tradizione. Questo ristorante è famoso per i suoi piatti simbolo come il banh beo (torte di riso al vapore), il banh khoai e il bun bo Hue (zuppa di noodle con manzo), tutti preparati con ingredienti freschi e un sapore che cattura l'essenza di Hue.
Indirizzo: 51A Vo Thi Sau, Phu Hoi, Hue, Thua Thien Hue
Orario di apertura: Tutti i giorni (8:00 - 22:30)
2. Ristorante Madam Thu - Taste of Hue
Il ristorante Madam Thu è un popolare ristorante situato nel cuore di Hue, Vietnam. Prende il nome dalla proprietaria. Il ristorante è noto per la sua autentica cucina vietnamita, preparata con ingredienti freschi e di origine locale.
Madam Thu offre pranzi e cene con alcuni famosi piatti di Hue come il banh khoai, carne di maiale alla griglia tritata (nem lui), noodles con carne di maiale grigliata, involtini primavera fritti e altri piatti gustosi tipici di Hue. Inoltre, vi mostrerà "Come cucinare i piatti di Hue".
Indirizzo: 45 Vo Thi Sau, Phu Hoi, Hue, Thua Thien Hue
Filiale: 04 Vo Thi Sau, Phu Hoi, Hue, Thua Thien Hue
Orario di apertura: Tutti i giorni (8:00 - 22:30)
3. Ristorante Tinh Gia Vien
Tinh Gia Vien, un ristorante famosa per la sua cucina imperiale, è un luogo che preserva i sapori tradizionali della regalità di Hue. I piatti qui sono preparati da artigiani di generazioni, mantenendo intatta l'essenza culturale di Hue.
L'ambiente elegante e accogliente di Tinh Gia Vien offre un'esperienza che vi farà sentire come se stessi entrando in un palazzo. Non perdete l'opportunità di godere di questa atmosfera maestosa quando visiti Hue.
Indirizzo: 7 kiet 28 Le Thanh Ton, Phu Hau, Hue, Thua Thien Hue
Orario di apertura: Tutti i giorni (11:00 - 22:00)
4. Ancient Hue Gallery Cuisine
Ancient Hue Gallery Cuisine offre un viaggio gastronomico unico, dove potete gustare i piatti tipici della cucina imperiale di Hue in un ambiente ricco di cultura. Il ristorante si trova in una casa antica costruita in legno, circondata da un giardino verde e uno stagno, creando un’atmosfera tranquilla e piena di storia.
Ogni piatto non è solo un sapore, ma anche un'opera d'arte, presentata elegantemente in stile reale. Piatti come gỏi hoa chuối (insalata di fiori di banano), banh beo (torte di riso al vapore) e che Hue (dessert tradizionale) sono realizzati con ingredienti freschi, riflettendo la ricca tradizione culinaria dell'antica capitale. Ancient Hue non è solo un luogo per godere della gastronomia, ma anche un sito per preservare e trasmettere i valori culturali di Hue.
Indirizzo: 104/47 Case antiche con giardino Kim Long, Hue, Thua Thien Hue
Orario di apertura: Tutti i giorni (10:00 - 22:00)
5. Ristorante Com Nieu Khai Hoan
Situato nel centro della città, il ristorante Khai Hoan è il luogo ideale per chi desidera gustare il tradizionale com nieu (riso cotto in pentola di terracotta) in un ambiente che richiama l'antica architettura di Hue. "Khai Hoan" in italiano significa "Trionfo".
Con una decorazione che riflette l'antica Hue, combinata con mobili e ornamenti imperiali, il ristorante offre un'atmosfera elegante, maestosa e raffinata. Con un ampio spazio che può ospitare più di 300 persone, Khai Hoan è perfetto per gruppi turistici e celebrazioni.
I piatti di questo ristorante sono curati con attenzione nella presentazione e nel sapore, seguendo lo stile delle tavole reali dell'Hue imperiale, offrendo ai commensali un'esperienza raffinata e lussuosa. Il menù include piatti tradizionali di Hue, ma offre anche una varietà di opzioni della cucina asiatica ed europea, per soddisfare i gusti di tutti i visitatori.
Indirizzo: 90 - 94 Le Loi, Phu Hoi, Hue, Thua Thien Hue
Orario di apertura: Tutti i giorni (8:30 - 22:00)
6. Ristorante Hanh
Il ristorante Hanh è rinomato per il suo menu di cibi tradizionali di Hue, preparati con cura per preservare i sapori autentici. Questo ristorante, molto amato sia dai locali che dai turisti, offre una vasta gamma di piatti tra cui il famoso bun bo Hue, banh beo, banh nam (fagottini di riso al vapore), e cha gio (involtini primavera).
La semplicità dell’arredamento e il servizio cordiale rendono il Ristorante Hanh una scelta eccellente per un pasto informale, ma ricco di sapore.
Indirizzo: 11 Pho Duc Chinh, Phu Hoi, Hue, Thua Thien Hue
Orario di apertura: Tutti i giorni (8:00 - 21:00)
7. Ristorante Nook Eatery
Il Nook Eatery è una fusione perfetta tra cucina vietnamita e occidentale, ideale per chi cerca un’atmosfera rilassata con cibo di alta qualità. Il menu include hamburger gourmet, insalate fresche, banh mi (panino vietnamita) e deliziose opzioni vegetariane.
Il ristorante utilizza ingredienti biologici e sostenibili, offrendo un’esperienza gastronomica non solo gustosa ma anche responsabile verso l’ambiente.
Indirizzo: 7 kiet 34 Nguyen Tri Phuong, Phu Nhuan, Hue, Thua Thien Hue
Orario di apertura: Tutti i giorni (8:00 - 22:00)
8. Les Jardins de la Carambole
Situato in una villa coloniale francese restaurata, questo ristorante offre un mix di piatti francesi e vietnamiti in un ambiente elegante. Ideale per una cena romantica o un'occasione speciale, Les Jardins de la Carambole è famoso per il suo foie gras, bistecca di manzo e gamberi alla griglia, accompagnati da vini selezionati.
L’atmosfera classica, con musica dal vivo durante alcune serate, rende questo ristorante un’esperienza unica a Hue.
Indirizzo: 32 Dang Tran Con, Thuan Hoa, Hue, Thua Thien Hue
Orario di apertura: Tutti i giorni (7:00 - 22:00)
9. Ristorante Huyen Anh
Specializzato in bun bo Hue, il Ristorante Huyen Anh è un'istituzione a Hue. Questo ristorante è famoso per il suo brodo ricco e profumato, servito con noodles freschi, carne di manzo tenera e un tocco di erbe aromatiche.
Con una preparazione semplice ma impeccabile, Huyen Anh attira sia turisti che abitanti locali alla ricerca di un piatto tradizionale di qualità.
Indirizzo: 24 Dinh Tien Hoang, Thuan Thanh, Hue, Thua Thien Hue
Orario di apertura: Tutti i giorni (6:00 - 20:00)
10. Ristorante La Residence Hue Hotel & Spa
Situato nel prestigioso La Residence Hue Hotel & Spa, questo ristorante di lusso offre un menu raffinato che unisce sapori vietnamiti e internazionali.
Dall’elegante terrazza con vista sul Fiume dei Profumi, potete gustare piatti unici come il pesce in salsa di tamarindo, anatra alla griglia e dessert di alta pasticceria. Un’esperienza indimenticabile per chi cerca una cena esclusiva.
Indirizzo: 5 Le Loi, Vinh Ninh, Hue, Thua Thien Hue
Orario di apertura: Tutti i giorni (6:30 - 22:00)
11. Ristorante Mandarin Café
Mandarin Café è un’istituzione a Hue per i viaggiatori in cerca di un pasto gustoso ed economico. Gestito da un fotografo locale, il caffè è decorato con fotografie artistiche che raccontano la vita quotidiana di Hue.
Il menu include piatti semplici ma deliziosi, come bun thit nuong, pho, e frullati di frutta fresca. È il luogo perfetto per rilassarsi dopo una giornata di visite turistiche.
Indirizzo: 24 Tran Cao Van, Phu Hoi, Hue, Thua Thien Hue
Orario di apertura: Tutti i giorni (8:00 - 21:00)
12. Kim Long Fine Dining Restaurant
Un ristorante che combina un'atmosfera vintage con sapori autentici. Ancient Town è noto per i suoi piatti tradizionali di Hue e per l'attenzione ai dettagli nella presentazione. I commensali possono gustare pasta di quang, banh khoai (una sorta di crepe croccante farcita), e che Hue (un dessert dolce tipico).
Indirizzo: 104/47 Kim Long, Hue, Thua Thien Hue
Orario di apertura: Tutti i giorni (7:30 - 22:00)
13. Ristorante Chan Cam (Thanh Lich Hotel)
Situato all'interno del Thanh Lich Hotel, Chan Cam offre un'esperienza raffinata, ideale per chi cerca un mix di comfort e alta cucina vietnamita. I piatti includono opzioni tradizionali come canh chua ca (zuppa agrodolce di pesce), com hen (riso con vongole) e piatti internazionali per accontentare ogni palato.
L'ambiente è elegante e il servizio impeccabile.
Indirizzo: 33 Hai Ba Trung, Vinh Ninh, Hue, Thua Thien Hue
Orario di apertura: Tutti i giorni (6:00 - 22:00)
14. Y Thao Garden
Un ristorante immerso in un giardino tranquillo, perfetto per chi desidera allontanarsi dalla frenesia della città. Y Thao Garden è famoso per il suo menu degustazione che include una varietà di piatti imperiali di Hue, come nem cong, chao luon (zuppa di anguilla), e banh phu the (un dolce tradizionale).
La location pittoresca e il servizio caloroso lo rendono una meta ideale per famiglie o coppie.
Indirizzo: 3 Thach Han, Thuan Hoa, Hue, Thua Thien Hue
Orario di apertura: Tutti i giorni (8:00 - 21:30)
15. Hue ecolodge
Il ristorante di Hue Ecolodge si trova nel villaggio di Thuy Bieu, una tranquilla periferia di Hue famosa per i suoi graziosi giardini e il pomelo, una specialità locale dal sapore dolce e delicato. Con un design rustico realizzato in bambù, legno e foglie di palma, il ristorante offre un'atmosfera accogliente e rilassante immersa nella natura.
Il menù è vario e propone piatti tradizionali di Hue come com hen, banh beo, banh nam e deliziose specialità imperiali, preparati con ingredienti freschi e locali. Inoltre, sono disponibili anche piatti internazionali per soddisfare ogni gusto.
Oltre alla cucina, gli ospiti possono godere dell’aria fresca e ammirare la bellezza tranquilla del villaggio di Thuy Bieu. In particolare, il pomelo di Thuy Bieu, una rinomata prelibatezza locale, regalerà un’esperienza indimenticabile.
Indirizzo: via 02 Luong Quan, villaggio di Thuy Bieu, Hue City
Fonte d'informazione: https://www.tripadvisor.it/Restaurants-g293926-Hue_Thua_Thien_Hue_Province.html